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純米大吟醸「千歳鶴」 一杯 1,780円(税抜)

平成30酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞 北海道産 酒造好適米「きたしずく」のポテンシャルと六代目杜氏「市澤智子」の情熱を、この一杯から感じてください。

*アルコール度数17~18度/酒度+1/精米歩合35%/北海道産「きたしずく」

カピウ ホワイト

“カピウ”は、アイヌ語で余市町のカモメを意味します。余市産のナイヤガラを中心に、マスカットや柑橘果実のようなさわやかな香りが広がります。

グラス 460円(税込) ボトル360ml 1,380円(税込)

カピウ スパークリング

“カピウ”は、アイヌ語で余市町のカモメを意味します。余市産のナイヤガラを中心に、ほんのり辛口のスパークリングに仕上げました。

ボトル 375ml 1,480円(税込)

北海道新十津川産【きたしずく】岡山県産【雄町】純米飲み比べ

*北海道新十津川産【きたしずく】低精白純米 日本酒度+3
あえて精米歩合を80%に抑え『きたしずく』のポテンシャルを引き出してみました。絶妙な酸と奥深い骨太の味わいをお楽しみください。

*岡山県産【雄町】濃厚純米 日本酒度-3
岡山県産『雄町』100%で醸した純米濃厚造り。『雄町』の魅力を十分に引き出した膨らみのある力強い旨みと後味の余韻が絶妙です。

呑みくらべセット980円(税抜)

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