直営　千歳鶴　札幌の酒蔵

●八角刺身（骨とヒレの唐揚げ付き）

　　　　　　　　　　　　　　　1,650円​

●タコ頭刺身　　　　　　　　　　748円

●〆鯖刺身　　　　　　　　　　　990円

●背トロ刺身　　　　　　　　　2,420円

●しまあじ刺身　　　　　　　　1,210円

​●北寄貝刺身　　　　　　　　　1,320円

●紅鮭刺身　　　　　　　　　　　770円

●鹿肉ルイベ　　　　　　　　　1,034円

●真ゾイ刺身　　　　　　　　　1,408円

●仙鳳趾産 殻付き牡蠣

（生 または 焼き）1個　　　　  　495円

●鯨ベーコン　　　　　　　　　1,650円​

●カニ内子（タラバ）　　　   　1,430円

●ラム肩ロース陶板焼き　　　　　990円

●海鮮グラタン　　　　　　　　1,100円

●おばあちゃんのにしん漬け　　　715円

​●にしん切り込み　　　　　　　　550円

●鯖キムチ　　　　　　　　　　　495円

​●真ダチ（ポン酢または天ぷら）1,320円

●タチカマ刺身　　　　　　　　　825円

●銀杏串揚げ（３本）　　　　　　825円

●舞茸（天ぷらまたはバター焼き）660円

●鮭白子焼き　　　　　　　　　　660円

●カレイの唐揚げ　　　　　　　　715円

​◎　期間限定「鍋」一人前から承ります

（※前日までの要予約）

●たら入り湯豆腐（一人前）　　1,320円

●もち豚鍋（一人前）　　　　　1,650円

●石狩鍋（一人前）　　　　　　1,980円

●寄せ鍋（一人前）　　　　　　2,530円

​●きんき鍋（一人前）　　　　　3,520円

お刺身

●特撰刺身盛合わせ１人前　1,650円〜

●道産刺身盛合わせ　　　　6,600円〜

●まぐろ刺　　　　　　　　　1,045円

●いか刺　　　　　　　　　　1,078円

●たこ足刺　　　　　　　　　　715円

●イカソーメン　　　　　　　1,078円

●紅鮭ルイベ　　　　　　　　　880円

●帆立貝　　　　　　　　　　1,045円

●平目刺　　　　　　　　　　1,320円

●ぼたん海老（３本）　　　　1,815円

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毛蟹

​●毛蟹（要予約）6,050円〜

​

酢の物・サラダ

●もずく酢　　　　　　　　　　550円

●大根とじゃこのサラダ　　　　660円

●ラーメンサラダ　　　　　　　770円

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珍味

●鮭のメフン　　　　　　　　　550円

●ほやの塩辛　　　　　　　　　660円

●ホタルイカ沖漬　　　　　　　550円

●葉わさび　　　　　　　　　　715円

●たらば蟹の内子　　　　　　1,430円

●自家製いか塩辛　　　　　　　440円

焼き物

●イカ一夜干し　　　　　　　1,078円

●長なす焼　　　　　　　　　　550円

●月見つくね　たれ焼　自家製　550円

●氷下魚焼（三本）　　　　　　660円

●むかわ産柳葉魚焼　　　　　　880円

●ほっけ開き　　　　　　　　1,210円

●揚げ芋とトマトのモッツァレラチーズ焼き　　　　　　　　　　　　　715円

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一品料理

●じゃがたらバター　北あかり　550円

●ざる豆腐　　　　　　　　　　473円

●出し巻き玉子　　　　　　　　550円

●山かけまぐろ　　　　　　　1,045円

●にら玉とじ　　　　　　　　　528円

●名物合わせとじ　　　　　　1,430円
（かに・北寄貝・帆立貝・うに）

●ルスツ産もち豚角煮　　　　　715円

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揚げ物

●フライドポテト　北あかり　　506円

●揚げ出し豆腐　　　　　　　　561円

●さつま揚　　　　　　　　　　561円

●鶏軟骨唐揚げ　　　　　　　　561円

●若鶏ざんぎ　　　　　　　　　660円

●タコざんぎ　　　　　　　　　715円

ご飯・汁物

●おにぎり　　　　　　　　　各242円

​（梅・かつお・鮭・たらこ・焼き）

●ご飯　　　　　　　　　　　　220円

●ご飯（小）　　　　　　　　　165円

●お茶漬け　　　　　　　　各605円〜

（梅・のり・鮭・たらこ・焼きおにぎり）

●雑炊（カニ・ウニ）　　　各935円〜

●海鮮丼　　　　　　　　各1,573円〜

（紅鮭・帆立・イカ・鮪・平目）

●稲庭ざるうどん　　　　　　　616円

●みそ汁　　　　　　　　　　　264円

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デザート

●千歳鶴特製酒粕アイスクリーム407円

●アイスクリーム　　　　　　　264円