2020/04/01

春、千歳鶴の生酒 『華味之至・生』

一時は平安の世、識者が記した書物にそれはあった。酒。和名さけ。五穀が齎す華やかな味の至りなり。故に人を益し、また人を損する。その名を冠した吟醸酒が、今年も姿を現した。山田錦と金紋錦の交配から生まれた希少な酒米、山酒Ⅳ号を贅沢に使用。華やかな香りとしっかりとしたコメの旨みを併せ持ちながら、さらりとキレ良く流れる。正に、華やかな味の至り。


一杯 750円(税抜)

原産地: 北海道

製造元: 日本清酒株式会社『丹頂蔵』

造り: 吟醸酒

日本酒度: +2

アルコール度数: 15.5度

原料米: 山酒Ⅳ号

2020/02/20

千歳鶴 純米吟醸『春しぼり』

厳冬期に丹精込めて造った酒を桜咲く春に初めて搾ることから極上の酒とされています。この時期にしか味わえない搾りたての新鮮な香りと爽やかな味わいが特長の春のしぼりたてをお届け致します。

一杯 680円(税抜)

ボトル3,400円(税抜)

原産地: 北海道

製造元: 日本清酒株式会社『丹頂蔵』

造り: 純米吟醸酒

日本酒度: +2

アルコール度数: 15~16度

原料米: 北海道酒造好適米「きたしずく」100%使用

精米歩合: 55%

2020/02/07

千歳鶴 <季節限定>純米しぼりたて生 『うすにごり』

雪のようにうっすらと澱が舞う純米生酒のうすにごり。新酒を仕込むこの時期にしか味わえない至福の一杯。

一杯 600円(税抜)

ボトル2,980円(税抜)
原産地: 北海道

製造元: 日本清酒株式会社『丹頂蔵』

造り: 純米酒

日本酒度: +2

アルコール度数: 17~18度

原料米: 北海道産酒造好適米「吟風」100%使用

精米歩合: 65%

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