季節限定 秋酒 ひやおろし 一杯600円(税抜)/ボトル2,980円(税抜)

秋だけの季節限定酒
吟味した北海道産米を用い、厳冬期に仕込んだ酒をひと夏かけて低温熟成させました。

『ぴんね』という名の柴田酒造店が誕生

「本流」を逸れることなく穏やかに仕上げた純米吟醸

柴田酒造店 純米吟醸『ぴんね』 一杯 690円(税抜)

北海道産新十津川JAピンネ産「吟風」100%使用

精米歩合55%/日本酒度+3

「大吟醸のみくらべ」セット 1,980円(税抜)

千歳鶴の「大吟醸 吉翔」「純米大吟醸 瑞翔」「大吟醸 雪原の舞」が楽しめる飲みくらべセットです。
*大吟醸 吉翔   精米歩合40%/日本酒度+6/原料米 兵庫県産山田錦100%
*純米大吟醸 瑞翔 精米歩合35%/日本酒度+1/原料米 北海道産きたしずく100%

*大吟醸 雪原の舞 精米歩合40%/日本酒度+5/原料米 北海道産吟風100%

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