千歳鶴 純米吟醸 春しぼり

千歳鶴 純米吟醸 春しぼり 一杯 680円(税抜) 厳冬期に丹精込めて造った酒を桜咲く春に 初めて搾ることから極上の酒とされています。 この時期にしか味わえない搾りたての新鮮な香りと 爽やかな味わいが特長の春のしぼりたてをお届け致します。 *アルコール度数15~16度未満/酒度+2/酸度1.2/精米歩合55%/北海道産酒造好適米「きたしずく」100%使用 ※ボトル 3,400円(税抜)もご用意しております。

千歳鶴 華味之至・生

千歳鶴 華味之至・生 一杯 700円(税抜) 平安時代の書物よりその名を冠した限定吟醸酒。 使用する酒造好適米「山酒Ⅳ号」は日本国内に於いて数蔵しか運用実績の無い大変希少な酒米です。 毎年この季節に、僅かな量だけ、火入れ殺菌せず、すっぴんのまま出荷します。 北の春に舞う旨さを、貴方に! *アルコール度数15.5度/酒度+1/酸度1.0/精米歩合55%/山形県産限定酒造好適米「山酒Ⅳ号」使用/火入れなし

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